6 köstliche, günstige südkoreanische Spezialitäten

Natürlich hat jeder Winkel der Welt immer sein eigenes Essen. Angesichts des einzigartigen Geschmacks, der ungewöhnlichen Form und einiger besonderer Gerichte servieren wir bis an die Grenzen. Dieses Mal deckt TBR südkoreanische Spezialitäten ab, die einen Versuch wert sind, da sie einen einzigartigen, leckeren und natürlich billigen Geschmack haben. Viele Touristen, die Südkorea nur besuchen, weil sie Pop und koreanische Musik bewundern, und oft auch, weil sie sich für südkoreanische Kultur und Spezialitäten interessieren. Es ist eines der Länder mit gutem Essen und ein beliebter Ort aller Feinschmecker, da die Republik Korea dank dieses koreanischen Dramas zu einem der beliebtesten Orte für Familienurlaube geworden ist. Fans des koreanischen Dramas oder der koreanischen Musik mag klar sein, dass es mindestens einmal im Leben sehr einfach sein wird, die besonderen südkoreanischen Gerichte und Aromen zu kennen. Entspannen Sie sich, dieses Mal geben wir Ihnen 6 köstliche und billige südkoreanische Spezialitäten, die Sie probieren müssen.

1. Japchae

Diese koreanische Spezialität ähnelt fast den gebratenen Nudeln, die wir vorher kannten. Dieses japanische Gericht ist in Südkorea beliebt und für Anfänger, die Südkorea besuchen, immer ein Muss. Dieses Gericht besteht aus Gemüse, Fleisch und koreanischen Nudeln Soun mit Kartoffeln, so dass es ständig genossen wird. Glauben sie nicht? Komm schon, lass es uns gemeinsam versuchen!

2. Bibimbap

Auf den ersten Blick sieht es aus wie normaler Reis. Dieser Bibimbap ist jedoch einer der wichtigsten koreanischen Mischreis, der in der örtlichen Gemeinde populär geworden ist. Genau wie in Indonesien ist dieses Essen Padang-Küche mit Rendang-Sauce, die niemals verlässt. Bibimbap unterscheidet sich von anderen Reissorten dadurch, dass es mit Eiern, Fleisch, Gemüse und koreanischer scharfer Soße serviert wird, was es von anderen Gerichten unterscheidet.

3. Ramyeon

Sicherlich kannten Sie Ramyeon oder das, was wir normalerweise Ramen nennen. Eine koreanische Spezialität sind koreanische Nudeln, die sehr beliebt und im ganzen Land verbreitet sind. Sie haben wahrscheinlich schon einmal japanische Ramen probiert und fragen sich vielleicht, wie sie sich von koreanischen Ramen unterscheiden? Natürlich nicht! Auch die Art des Servierens ist anders, diese koreanischen Schultern werden in einem Topf mit Deckel serviert. Dass Sie die koreanische Küche genießen können, genau wie die koreanischen Theaterschauspieler, die Sie bereits gesehen haben.

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4. Tteokbokki

Die wurstähnliche Form ist ein Gericht, das einen Besuch wert ist, wenn Sie Südkorea besuchen. Sie hat ihre eigenen Eigenschaften: rote, würzige, süße und zähe Textur, zubereitet mit Reiswaffeln, gemischt mit köstlichem Fleisch. Sie können diesen wichtigsten südkoreanischen Snack auf keinen Fall verpassen.

5. Kimchi

Wenn Sie in koreanische Restaurants gehen, werden Sie diese Mahlzeit natürlich oft als Dessert behandeln. Hergestellt aus Sawi Putih, das mit anderen Kräutern fermentiert und mit anderem Gemüse wie Spinat oder Karotten gemischt wurde. Dieses Essen ist bei Einheimischen und natürlich bei Touristen beliebt geworden. Wenn es keinen Senf gibt, kann Kimchi auch durch Radieschen oder Gurke ersetzt werden.

6. Kimbap

Vergleichbar mit japanischen Sushi-Rollen. Dieses koreanische Gericht namens Kimbap ist ebenfalls in Reis eingewickelt und mit Fleisch, Eiern, Fisch und Gemüse wie Spinat und Karotten gefüllt, die mit einer speziellen koreanischen Sauce gemischt sind, um es im Allgemeinen von einer Sushi-Rolle zu unterscheiden. Dieser Kimbap ist seit jeher ein koreanisches Gericht schlechthin und wird aufgrund seines Auftritts in mehreren koreanischen Dramaserien bei indonesischen Teenagern immer beliebter.

5 der köstlichsten Gerichte der Welt, die Sie in Jakarta probieren können!

das leckerste Essen der Welt

Was sind die leckersten Lebensmittel der Welt? Gibt es das beste Essen der Welt, das Sie in Jakarta probieren können?  In Übereinstimmung mit ihrer jährlichen Tradition haben wir ihre Liste der 5 leckersten Lebensmittel der Welt veröffentlicht. Nun, von den 5 Arten von Lebensmitteln gibt es einige, die Sie in Jakarta probieren können, wissen Sie. Sie müssen nicht weit von der Stadt oder dem Ausland entfernt sein, um das beste Essen der Welt zu probieren. Neugierig? Werfen wir einen Blick auf die Liste.

Das leckerste Essen der Welt

1. Paella (Spanien)

Für diejenigen, die Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse und gewürzten Reis mögen, ist Paella ein sehr interessantes Gericht. Wie der indonesische gelbe Reis ist die Paella ein typisch spanisches Gericht, das aus der Region Valencia in Form von Reis stammt, der mit Safrangewürzen und verschiedenen Arten von Meeresfrüchten, Fleisch oder Gemüse gekocht wird. Der spanischen Legende nach wurde dieses Gericht von den Dienern des Königs zubereitet, die die Essensreste des Königs mit Reis in einer Pfanne kochten. Diese Pfanne ist bis heute das Markenzeichen der Paella. Ein weiteres interessantes Merkmal der Paella ist, dass sie ohne Herd, aber direkt am Feuer oder auf dem Grill zubereitet wird.

2. Masala Dosa (Indien)

Wenn Sie der Typ sind, der Essen mit viel Würze mag, ist Masala Dosa definitiv einer Ihrer Favoriten. Laut Wikipedia ist Dosa ein südindischer Pfannkuchen oder Crêpe, der aus einer Mischung von Reis und Linsen hergestellt wird. Diese Sünde kann mit verschiedenen Beilagen oder Saucen gegessen werden. Nun, Masala Dosa ist eine Version von Dosa, gefüllt mit Salzkartoffeln, gewürzt mit Senfkörnern, Kokosraspeln, Korianderblättern und Zitronensaft. Sie können der Masala Dosa-Füllung auch Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen, für diejenigen, die würzige, käsige oder pflanzliche Aromen mögen. Können Sie sich den Geschmack dieses Essens vorstellen?

3 Fajita (Mexiko)

Versuchen Sie sich das Aroma von noch heißem und brutzelndem Roastbeef mit Zwiebeln und Paprika vorzustellen, das in einer Taco oder Maistortilla serviert wird, vielleicht ein wenig Salat, Guacamole, Käse, Nüsse oder Tomaten. zu? Ist alles klar? Dies ist ein Essen namens Fajita. Obwohl dieses Gericht in Texas, USA, erfunden wurde, gilt das Fajita als mexikanische Spezialität, da die mexikanischen Cowboys, die in der Gegend lebten, als erste damit begannen, es zuzubereiten. Die Fajita entstand, als mexikanische Cowboys als Teil ihres Gehalts ein monatliches Stück Fleisch erhielten. Das Fleischstück wird auch mit einem typischen mexikanischen Taco oder Tortilla gekocht und mit Gemüse und einer beliebten mexikanischen Sauce serviert.

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4. Lasagne (Italien)

Möglicherweise haben Sie diese Pasta schon oft in Ihrem Lieblingsrestaurant gegessen. Aber wussten Sie, dass Lasagne eine der ältesten Nudeln der Welt ist? Der Name Lasagne selbst leitet sich auch von der Kochtechnik ab, bei der der Lasagne-Teig nacheinander mit einer Füllung in Form von Fleisch, Gemüse, Bohnen oder Käse und dann der Reibe gestapelt wird. Nun, obwohl Lasagne heute eher als typisch italienisches Gericht bekannt ist, sind ihre Ursprünge etwas verwirrend, wissen Sie. Laut Via Verdi stammt der Name aus dem Griechischen, das erste Rezept soll in England erfunden und in Italien verfeinert worden sein. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Menschen auf der ganzen Welt dieses Essen genießen, da es sehr unterschiedliche Ursprünge hat.

5. Fish & Chips (Großbritannien)

Vielleicht klingt diese Mahlzeit sehr einfach, nur eine Kombination aus gebratenem Fisch mit Stärke und Pommes Frites und serviert mit einer Sauce. Fish and Chips ist jedoch eines der am meisten verpackten Lebensmittel der Welt und eines der ersten Fusionslebensmittel, die hergestellt werden. Die Tradition, Fisch in Mehl zu braten, stammt von Einwanderern aus Spanien und Portugal nach England, und Pommes Frites sind ein ausgesprochen britisches Gericht. Im Laufe der Zeit wurde dieses Essen eines der beliebtesten Lebensmittel der Arbeiterklasse in England und wurde auch an die britischen Kolonien verteilt. Fish & Chips ist auch eines der am einfachsten zu findenden Lebensmittel in westlichen Restaurants in vielen Ländern der Welt.

Es gibt 10 köstliche Gerichte auf der Welt. Was haben Sie probiert?

Das Essen ist untrennbar mit der Kultur der Region verbunden, und wir erinnern uns sogar an die berühmtesten Spezialitäten des Landes. Natürlich gibt es in jedem Land Türme, auf die wir stolz sein sollten. Hier sind 10 köstliche Gerichte aus der ganzen Welt. Was haben Sie probiert?

Es gibt 10 köstliche Gerichte auf der Welt. Was haben Sie probiert?

1. Rendang, Indonesien

Das ursprüngliche Essen des Minang-Stammes wurde als das köstlichste Essen der Welt ausgewählt. Da der Garvorgang mehrere Stunden dauert, dringt der Geschmack der Kräuter im Fruchtfleisch tiefer ein. Bei einem so tiefen Geschmack ist es nicht verwunderlich, dass dieses Gericht einer der Favoriten vieler ist. Besser mit heißem Reis!

2. Gebratener Reis, Indonesien

Wer liebt nicht gebratenen Reis? Selbst der frühere US-Präsident Barack Obama hat anerkannt, dass dieses Sandwich einer seiner Favoriten ist. Gebratener Reis hat jetzt eine Vielzahl von Belägen, wie Rindfleisch, Lamm, Bananen, Würstchen, Garnelen und Sardellen. Perfekt zum Essen mit Omelett oder Spiegelei, Gurken und Keksen.

3. Sushi, Japan

Japanisches Essen ist auf der ganzen Welt beliebt. Sushi ist normalerweise Reis und Fisch, eingewickelt in japanische Algen und wird auch als Nori bezeichnet. Aber jetzt gibt es viele Arten von Sushi, wie Fleisch, Huhn, Eier oder Krabben. Vergessen Sie nicht, es mit Wasabi und kandiertem Ingwer zu essen, um es stabiler zu machen.

Grilled Beer Can Chicken

4. Tom Yam Gong, Thailand

Dieses thailändische Gericht hat auch einen Platz im Herzen seiner Fans. Tom Yum Gong ist eine würzige saure Sauce aus Garnelen und Tintenfisch. Wenn Sie Gewürze mögen, können Sie diesem roten Vogelkopf Pfeffer hinzufügen. Perfekt, um regnerisches und kaltes Wetter zu genießen!

5. Pad Thai, Thailand

Pad Thai ist eine Nudel mit einem anderen Geschmack, da sie Siyambala-Wasser, Fischsauce, Garnelen, Zwiebeln und Zitronenstücke verwendet. Eier, Bohnen, geschnittene Karotten, gebratener Knoblauch, Erdnüsse und Garnelen sind ebenfalls unterschiedlich.

6. Dim Sam, Hongkong

Die nächste Mahlzeit kostet etwas. Diese Esskultur in Hongkong ist bereits auf der ganzen Welt beliebt. Angelhaken, eingewickelt und ein Stück gekochte Garnelen. Die kleine Menge wird mit Sesamöl verarbeitet und verleiht ihm einen großartigen Geschmack und ein großartiges Aroma.

7. Windows, Japan

Raman verwendet normalerweise Eigelb mit einer klaren Brühe. Der ursprüngliche Raman verwendet einen Orkru-Fleischbehälter mit japanischen Gewürzen. Obwohl die Raman-Suppe leicht zu sein scheint, ist sie normalerweise die Seele des Raman. Die Besonderheit ist, dass der Lärm zunimmt, wenn Sie Raman essen. Raman ist sehr gut.

8. Pekingente, China

Dieses Gericht wird sorgfältig und fein zubereitet, um eine sehr zarte und saftige Ente im Fleisch zu erzeugen. Es schmeckt wie Haut und hinterlässt keinen charakteristischen Geruch. Pekingente wird normalerweise mit Pfannkuchen wie Buchweizen, Zwiebeln und Hoysinsauce serviert.

9. Lasagne in Italien

Italienische Esskultur ist auch ein Favorit von vielen auf der ganzen Welt. Dank seines cremigen Geschmacks ist es auch bei Kindern beliebt. Der Teig wird dann zu der Adobe-Sauce, der cremigen Bechamelsauce, hinzugefügt, dem Käse hinzugefügt und im Ofen gebacken, um eine Vielzahl von Aromen zu erzeugen.

10. Kebab, Türkei

Die letzte Mahlzeit kam von Truthähnen, hauptsächlich Kebabs. Der Kebab hat eine Vielzahl von Donuts, Ischander, Shish Kebab, Cho Shish und viele weitere Variationen. Einer der beliebtesten der Welt ist Shia Kebab, ein Hackfleisch. Das Essen von Kebabs wird normalerweise mit Brot und Soße, Gemüse und geschnittenem Fleisch gekleidet.

Derzeit können wir die oben genannten Gerichte in einigen der bekanntesten Restaurants in Indonesien probieren. Was mögen Sie am meisten?

5 geheime Lebensmittel, die Chinesen eine hervorragende Haut verleihen

Welche Frau möchte nicht, dass ihre Haut straff, strahlend, gesund und jugendlich ist? Natürlich will es jeder! Um eine hervorragende Hautschönheit zu erzielen, müssen Sie diese nicht nur regelmäßig von außen behandeln, sondern auch von innen, indem Sie Lebensmittel wie Kollagen konsumieren, die gut für die Haut sind.

Bei dieser Gelegenheit können wir die Tradition der chinesischen Frauen sehen, die anscheinend seit der Antike kollagenreiche Lebensmittel für eine glatte, strahlende Haut konsumiert haben. Auf der Forbes.com-Website finden Sie hier die ausgewählten Lebensmittel zur Verschönerung Ihrer Haut.

1. Fischschlund

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Weiße Blasen im Bauch des Fisches, die den Fischen helfen, eine große Größe zu haben, schwimmen immer noch im Meer, zum Beispiel Totoaba-Fische. Männliche Fischblasen sind dicker und widerstandsfähiger, und weibliche Fischblasen haben eine weichere Textur. Dickere Fischstücke gelten als qualitativ hochwertig und enthalten mehr Kollagen, das so gut für die Haut ist.

Diese Fischblasen werden in traditionellen chinesischen Heilgeschäften trocken vermarktet und müssen rehabilitiert werden, damit sie vor dem Verzehr weich und rutschig werden. Der Serviertrick kann in Suppe verarbeitet oder mit Austernsauce, Pilzen und anderem Gemüse wie Brokkoli gebraten werden.

2. Schwalbennest

Schwalbennester, die verzehrt werden können, stammen aus dem Speichel der Schwalbe. Das Folgende ist die teuerste Speisekarte, um die Haut zu verschönern, da das Schwalbennest aus einer hohen Ecke der Höhle entnommen werden muss und riskante schwierige Prozesse erforderlich sind. Seine Nützlichkeit ist, dass es alle Hautprobleme verbessern kann, so dass das Nest der Schwalbe immer gesucht wird.

Schwalbennester sind meist weiß oder hellgelb, es gibt auch eine seltene Art von rotem Nest. Schwalbennester werden meist in doppelt süßer Suppe oder herzhaften Aromen zubereitet. In allen chinesischen High-End-Restaurants ist dieses eine Menü fast immer in der dicken Brühe.

3. Seegurken

Seegurken sind eigentlich Tiere, kein Gemüse. Sie sind wie Aasfresser im Meeresfondamen, die wie dunkle Gurken oder fette Würmer sind. Oft werden Seegurken zusammen mit Abalone oder Gemüse gekocht, wie z. B. japanische Seegurken in Yong Yi Ting, die in dicker Abalone-Sauce zubereitet werden.

Die ganze dornige Seegurke, die in Hühnerbrühe zubereitet wird, bietet die doppelte Dosis Kollagen, die für die Verschönerung der Haut so gut ist. Eine Reihe von Hotels in China bieten Seegurken eine Art Hong Shao mit Sojabohnen, Ingwer, Zucker und Sternanis an.

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4. Schneepilz

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In trockenem Zustand gekaufte Schneepilze müssen vor der Zubereitung einer Suppe rehydriert werden. Sie können es auch wie normale Pilze braten, obwohl die Textur glatter ist.

In der chinesischen Küche wird zum Nachtisch häufig Schneepilz benötigt. Sie können daraus ein frisches Getränk mit Goji-Beeren, roten Datteln und einem Hauch Honig zum Süßen machen.

5. Pfirsichgummi

Pfirsichgummi ist Saft, der von einem Pfirsichbaum stammt und wie ein transparenter Kristall geformt ist. Dieser Saft wird aus Pfirsichbaumrinde ausgeschieden. Unter trockenen Bedingungen haben Pfirsichgummi wie Steine, die eine Form haben, keine Regeln. Aber nach der Rehabilitation hat es eine gummiartige Form wie ein Kissen.

Pfirsichgummi wird oft in Form einer Suppe oder zum Nachtisch mit Süßungsmitteln und Früchten gemischt zubereitet. Pfirsichgummi hat einen hohen Kollagengehalt, der die Haut verjüngt und daher glatt und straff ist.

Das sind die 5 Lebensmittel zur Verschönerung des chinesischen Stils, um eine schöne, grundierte Haut zu erhalten. Mädchen, anscheinend ist es nicht genug, die Haut draußen zu halten!

Straßenlebensmittel in Asien

Sieben der besten Streetfoods in Asien

Stuttgartcooking – In Asien findet man das beste Essen nicht in exklusiven Restaurants, sondern in Karren und Ständen, die die belebten Straßen und einsamen Gassen säumen. Diese 7 Lebensmittel sind nicht nur ein lokales Symbol für ihre Stadt oder ihr Land, sondern zeigen auch einige der köstlichen Strukturen und Aromen, die Sie auf allen Kontinenten erhalten können.

1. Xiaolongbao – Shanghai, China

resep xiao long bao sup di dalam buntalan pangsit khas china

Die Essenz der chinesischen Dim Sum ist gedämpftes Brot, eine kleine Teigkugel, die mit Geschmacksausbrüchen gefüllt ist. Shanghai Xiaolongbao, das grob als “kleines Brot in einem Dampfkorb” übersetzt wurde, ist wahrscheinlich die Spitze dieses Snacks.

Traditionell enthalten sie Schweinefleisch und Aspik, eine Fleischbrühe, die beim Erhitzen zu Brühe schmilzt. Schließlich bieten die kleinen Brote salzige und köstliche Gerichte. Sie sind in allen Städten anzutreffen und genießen es, in Straßenständen und vor Restaurants von Shanghaier Geschäftssets und städtischen Arbeiterklassen gleicher Größe zu stehen.

2. Pho – Hanoi, Vietnam

Pho ist derzeit ein weltweit beliebter vietnamesischer Exportartikel, daher könnte man erwarten, dass diese Nudelsuppe in ihrem Ursprungsland eine lange und starke Tradition hat. Außerdem wurde es gestern erst in einer Ära in Vietnam populär. Einige Zutaten in einer einfachen Suppe: Nudeln, Fleisch (Huhn oder Rind) und Beilagen (Frühlingszwiebeln, Basilikum, Limette und Chili).

Aber was Pho wirklich auszeichnet, ist die Brühe, die aus kochenden Knochen und Sehnen mit Zwiebeln und Ingwer, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird und stundenlang gut ist, um den richtigen Geschmack zu erzielen. Einige der Hanoianer konsumierten eine Reihe von Gegenständen, die veraltet schienen.

3. Num Pang – Phnom Penh, Kambodscha

Einige französische Kolonialherren hinterließen viele Aspekte ihrer Kultur, nachdem sie Indochina verlassen hatten. Es ist wahrscheinlich, dass nur ein Vermächtnis, das als unvermeidlicher positiver Zusatz bezeichnet wird, das Kochen ist. Eine Kombination aus französischem Essen und einigen lokalen Zutaten macht einige erstaunliche Fusionsgerichte.

Ein gutes Beispiel ist Num Pang, der wie sein vietnamesischer Cousin französische Baguettes, Pasteten und Mayonnaise nahm und Chili, Wurstwaren und eingelegtes Gemüse warf, um Sandwiches herzustellen, die man als Prime bezeichnen könnte. Phnom Penh ist ein Ort, um diese köstlichen Snacks zu genießen: knuspriges Baguette, kalte Pastete und frisches Gemüse, wenn sie vorhanden sind.

4. Penang Asam Laksa – Penang, Malaysia

Acid Laksa ist wirklich berühmt dafür, mit Penang in Verbindung gebracht zu werden, um den Namen der malaysischen Insel fast ehelich zu nehmen.

Laksas ist eine Suppe oder würzige Curry-Nudel mit dicken Reisnudeln und Penang-Laksa-Säure zaubert mit Säure und Makrele einen einzigartigen Geschmack.

Dieses Gericht wird durch die Zugabe von Zitronengras, scharfem Chili, süßer Ananas, Korianderblättern, Zwiebeln und frischen Minzgarnituren populärer.

Einige Penanganer lieben ihre Milchsäure seit langem und mit liebevollen Hinzufügungen zu ihren Lieblingsrezepten kann man sicher erklären, dass dies eine starke Verbindung zwischen Geografie und Essen ist.

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5. Som Tam – Bangkok, Thailand

Auf allen Kontinenten gibt es verschiedene Zubereitungsmethoden, vom Braten bis zum Kochen. Es gibt jedoch keine anderen ikonischen Angebote, die nicht nur mit Mörser und Pistill versehen sind.

Dieser Obstsalat ist eine Kombination aus roher, juliennierter Papaya und verschütteten Zutaten: Zucker, Limettensaft, Chili, Fischsauce, Knoblauch, getrocknete Garnelen, Tomaten ua In einem Mörser zerkleinert entsteht ein Gericht, das nicht so süß ist, wie Sie es erwarten, sondern sauer, herzhaft und würzig in der gleichen Größe.

Die lokale Sorte fügt alles von Nüssen bis zu Krabben hinzu, aber in Bangkok finden Sie das Schärfste im Vergleich zu dem Schärfsten, das genauso schwer zu verzehren ist, wie es gut schmeckt.

6. BBQ Korean Schweinebauch. Itaewon, Seoul

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Südkorea ist das teuerste Land, in dem wir im vergangenen Jahr Lebensmittel gekauft haben. Obwohl es möglich ist, Lebensmittel zu Preisen unter 5 US-Dollar zu bekommen, werden Sie mit einigem ziemlich einfachem Futter konfrontiert sein.

Wenn Sie das echte Korea spüren möchten, können Sie das Grillen nicht loslassen. Glücklicherweise war einer der besten Plätze einer der besten mit 10.000 Won (8,50 USD) für Schweinebauch.

Es gibt eine minimalistische Speisekarte. Sie können Schweinebauch oder Rippen wählen. Obwohl es andere Alternativen gibt, werde ich Sie wissen lassen, wie auch jeden anderen treuen Kunden in diesem Restaurant, der noch beschäftigt ist, gibt es zwei Möglichkeiten.

Wie die meisten koreanischen Gerichte wird hier nicht alles serviert. Einige erstaunliche Beilagen und Gewürze werden auf Ihren Tisch kommen.

7. Aubergine mit gehacktem Schweinefleisch, Hong Kong

Ich war noch nie der größte Auberginenfan. Und in Moussaka, das mir Spaß macht, muss ich alles zu mir nehmen und denken, dass es keine Auberginen gibt, obwohl ich das weiß.

In Hong Kong wurde ich für immer konvertiert. Mögliche Gründe, bevor Auberginen zu der Kombination hinzugefügt werden, werden sie gebraten. Als nächstes wird es mit gehacktem Schweinefleisch gebraten – vegetarisches Essen gibt es in China eigentlich nicht – sowie mit Tomatensauce.

Die köstlichsten balinesischen Spezialitäten

Die Insel Bali ist das bekannteste Reiseziel in Indonesien vor allem für den Besuch von Websites https://www.asia7bos.com. Der wunderschöne Charme von einer Million Meeren lässt Bali nie leer von einheimischen und ausländischen Besuchern werden. Die Insel der Götter ist nicht nur reich an Attraktionen, sondern bietet auch köstliche kulinarische Eigenschaften. Eines der bekanntesten ist Chicken Betutu. Verstehen Sie mich nicht falsch, es gibt viele kulinarische Köstlichkeiten, die Sie im Urlaub auf Bali probieren müssen. Es gibt mindestens 10 typische balinesische Gerichte, die Sie probieren sollten.

1. Satay umwickelt

Im Gegensatz zum üblichen Satay. Im Allgemeinen werden die Fleischstücke aufgespießt, aber dieser charakteristische balinesische Satay wird aus fein gemahlenem Fleisch hergestellt, das um die Blattstiele von Zitronengras oder Bambusstielen gewickelt ist. Fleisch, das nicht nur Huhn verwendet wird, kann Schweinefleisch oder Makrelenfisch.

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2. Schweinebacken

Obwohl dieses Essen nicht für Muslime halal ist, werden die folgenden Lebensmittel von einheimischen oder ausländischen Reisenden nachgefragt. Das zarte Fleisch und die für Bali typischen Gewürze sind ein kulinarisches Ziel.

3. Jinggoreis

Dieser Jinggo-Reis kann als Katzenreis bezeichnet werden. Der Reis ist nur so groß wie die Faust eines Erwachsenen, gepaart mit Hühnerfleisch, gebratenen Nudeln und gebratenem Tempeh. Das charakteristischste ist die super duper scharfe Sauce. Sie werden nicht satt sein, wenn Sie nur ein Päckchen essen. Seien Sie getragen, Sie werden hinzufügen!

4. Tepeng-Reis

Dieses besondere Gericht aus Gianyar ist mit genügend Weichheit wie Brei versehen. Dieser weiche Reis ist mit langen Bohnen, Kidneybohnen, jungen Jackfrüchten, Auberginen, Moringablättern und geriebener Kokosnuss bestückt. Es gibt auch Eier und Hühnerschnitzel. Besonders mit einem Schuss balinesischer Gewürze, die die Delikatesse dieses einen Tepeng-Reises erhöhen.

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5. Satay plecing

Das Plecing-Gewürz ist in Cayennepfeffer, Tomaten, Salz, Garnelenpaste und Limettensaft unterteilt. Pikanter würziger Geschmack und ein wenig salzig. Satenya besteht nicht nur aus Hühnchen, sondern es gibt auch Fisch und Schweinefleisch. Welches möchten Sie wählen?

6. Huhn Huhn

Tum ist eine Art Pepes, hergestellt aus einer Kombination von Hühnerfleisch, verschiedenen Gewürzen und Kokosmilch. Alle daraus hergestellten Kombinationen werden in Bananenblätter eingewickelt und anschließend gedämpft. Wenn Sie sich mit Hühnerfleisch langweilen, gibt es Tum-Bus mit Entenfleisch und anderen.

7. Komoh

Lebensmittel, die Leber, Haut und Fleisch enthalten, werden im Allgemeinen während des Gottesdienstes gegeben. Das Fleisch kann Hühnchen, Ente oder Schweinefleisch sein.

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8. Rujak Bulung und Rujak Pindang Sauce

Das Gefühl von Würzigkeit erleben Sie nach der Verkostung von Mangastücken mit einer Kombination aus gekochter Sauce und superwürzigem Chili. Sie können nicht nur Mangos, sondern auch andere Früchte oder Algen verwenden. In Bali wird Algensalat mit gekochter Soße als Rujak Bulung bezeichnet. Probieren Sie es aus!

9. Satay kakul

Sate kakul ist dasselbe wie Jakobsmuschelsatay. Dieser Muschelsatay wird vor dem Verbrennen mit Plecing aromatisiert. Das macht den Geschmack besonders und super lecker.

10. Rechtsanwalt

Die Kombination von Gemüse und Hackfleisch mit balinesischen Merkmalen schmeckt noch besser, wenn sie mit weißem Reis gegessen wird, der noch warm ist. Außerdem wird der Satay Wrap köstlicher. Hhmmm….. lecker! Wenn Sie Ihren Urlaub auf Bali verbringen, probieren Sie dieses charakteristische Essen. Ihr Magen wird mit diesem super leckeren Geschmack zufrieden sein. Hast du was ausprobiert?

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7 Kreationen von Hühnerhaut Rezepte
7 Kreationen von Hühnerhaut Rezepte

Ein Teil des Huhns ist sehr verlockend und lässt dich natürlich Hühnerhaut fressen. Gegessen ohne Fleisch, Hühnerhaut kann immer noch unermessliche Befriedigung bieten. Normalerweise wird die Hühnerhaut gegessen, wenn sie knusprig ist, aber sind Sie nicht neugierig auf andere Hühnerhaut-Rezepte?

Kreationen von Hühnerhaut Rezepte

Damit Sie die köstliche Hühnerhaut genießen können, sollten Sie Hähnchenhaut-Kreationen nach folgenden Rezepten probieren. Von sautiert bis satay, können Sie es in Ihrer lieben Küche üben. Hier sind 7 Rezepte!

1. Kriuk-kriuk ist wirklich verlockend. Sie werden es nicht halten, wenn Sie knusprige Hühnerhaut essen

Dieses eine Essen ist so oft ein Snack, dass Sie nicht bereit sind, Reis zu essen, aber der Magen ist hungrig judi bola terpercaya. Als Ergebnis ist knusprige Hühnerhaut Ihre Wahl, um den Magen für einen Moment zu füllen. Das Kriuk-Kriuk, wenn es mit Tomatensauce oder Chilisauce vermischt wird, ergänzt sein Vergnügen. Hier ist das Rezept!

Knusprige Hähnchenhaut-Zutaten:

-1 EL Limettensaft
-250 g Hühnerhaut, gründlich gewaschen
-1 Knoblauchzehen, püriert
-1/2 TL Salz
– Gebratenes Öl nach Geschmack
-1/4 TL Pfefferpulver
Knusprige Hühnerhaut Zutaten:

-25 g Maisstärke
-125 gr Mehl
-1 EL Hühnergeschmackbrühe
-1/2 TL Backpulver
-1 TL feines Salz
-1 TL Knoblauchpulver
-1/4 TL Pfefferpulver
Färbematerial:

– Eiswasser nach Geschmack

Ergänzende Zutaten:

– Tomatensoße oder Chilisoße nach Geschmack.

Wie man macht:

Erstens, saubere Hühnerhaut wird weiterhin mit dem ganzen Limettensaft und Saft verschmiert. Rühren Sie gleichmäßig und lassen Sie für bis zu 15 Minuten.

-Beide, mischen Sie das gesamte Beschichtungsmaterial in einem Behälter und sieben Sie dann.

– Rollen Sie die Hühnerhaut auf das Beschichtungsmaterial, bis die Oberfläche der Hühnerhaut gleichmäßig vom Beschichtungsmaterial bedeckt ist.

-Wenn das Huhn mit Beschichtungsmaterial bedeckt wurde, legen Sie es in Plastik und tauchen Sie es in Eiswasser.

-Heizen Sie Öl auf einer Pfanne mit mittlerer Hitze, dann braten Sie die Hühnerhaut, bis die Farbe braun, reif und trocken ist. Wenn Sie haben, entfernen und abtropfen lassen.

– Chicken knusprige Haut ist bereit, mit Tomatensauce oder Chili-Sauce serviert werden.
Weil es nicht einfach ist, dieses Lebensmittelgeschäft zu finden, das super knusprige frittierte Lebensmittel verkauft, lassen Sie es uns zu Hause ausprobieren.

2. Der würzige Geschmack von Balado Hühnerhaut macht Sie nicht mehr müde. Passend zu Ihrem Mittagessen

Alles was scharf ist, ist wirklich appetitlich. Obwohl die Beilage nur in judi online Form von Hühnerhaut ist, werden Sie ermutigt, zu Mittag zu essen, vor allem mit dem köstlichen Balado-Geschmack. Schau dir das Rezept an, Bruder!

Materialien:

-500 g Hühnerhaut, das Fett wird entfernt
-1 TL Salz
-1 TL saures Wasser aus 1/2 TL Säure und 1 EL gelöstem Wasser
150 Gramm Weizenmehlprotein zur Beschichtung
– Öl nach Geschmack
-2 Lorbeerblätter
3 cm Galgant, zerkleinert
-3 grüne Tomaten, in Scheiben geschnitten
-1/2 TL Salz
-1/2 TL Zucker
-50 ml Öl zum Braten

Grobmaische Gewürze:

5 Zwiebelkörner
3 Knoblauchzehen
5 große rote Chilis
7 geschälte rote Chili Nelken
3 Cayenne-rote Nelken
Wie man macht:

Die Hühnerhaut mit Salz und saurem Wasser bestreichen und ca. 15 Minuten stehen lassen.
Rollen Sie das Beschichtungsmaterial ab und braten Sie es in Öl, das mit mittlerer Hitze erhitzt wurde, bis es gar ist. Dann heben und beiseite legen.
Das Öl erhitzen und die fein gehackten Kräuter, Lorbeerblätter und Galgant anbraten , bis sie duften. Tomaten hinzufügen und gut vermischen.
Fügen Sie die Haut hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie Salz und Zucker hinzu.
Gießen Sie Wasser und kochen Sie, bis gekocht und einweichen.

3. Willst du Hühnerhaut mit Gemüse servieren? Sautierte Hühnerhaut kann eine kluge Wahl sein

Hühnerhaut erwies sich als köstlich zu Gemüse, wissen Sie. Lassen Sie es nicht kompliziert sein, versuchen Sie einfach, die Hühnerhaut so zu rühren:

Materialien:

300 Gramm frische Hühnerhaut, gründlich gewaschen
10 Stück rote Cayennepfeffer, glatt gemahlen
5 orange Blätter, reinigte die Blätter
3 Knoblauchzehen, glatt rühren
3 Esslöffel Pflanzenöl zum Anbraten
2 junge Lorbeerblätter
2 candlenut, zuerst geröstet und fein gemahlen
2 rote rote Chilischoten, zerstoßen bis glatt
2 kleine Segmente von Galgant, geschält und sauber gewaschen. Dann wird es zuerst geknackt oder zerdrückt
1 Teil des Zitronengrases wird weiß genommen, dann wird es Orchidee oder zuerst zerquetscht
1/2 Teelöffel jodiertes Salz
1/2 TL Zucker
1/2 TL Hühnerpulverbrühe
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
Wie man macht:

Schalten Sie ein mittelgroßes Feuer an und erhitzen Sie das Speiseöl in einer Gemüsepfanne. Nach dem heißen Öl fügen Sie die pürierten Gewürze wie Knoblauch, Candlenut, Chili und die anderen in die Pfanne. Dann unter Rühren braten, bis sie duften.
Fügen Sie die orange Blätter, die aus dem Knochen entfernt wurden, hinzu und fügen Sie die Zitronengras und Galgant Stängel, die zerkleinert wurden, und junge Lorbeerblätter. Rühren bis glatt und verdorrt.
Danach legen Sie die Hühnerhaut, die gereinigt und in Stücke geschnitten wurde. Rühren, bis es bräunlich gelb wird.
Dann geben Sie alle restlichen Zutaten wie feines Salz und Pfefferpulver und andere Zutaten hinzu. Dann rühren, bis sie glatt sind.
Kochen bis die Haut reif und gleichmäßig gemischt ist.
Sautierte Hühnerhaut ist bereit zu essen.

4. Das leckere gelbe Gewürz ist unter allen Bedingungen sicher Ihr Stimmungsbooster

Man könnte sagen, das gelbe Gewürz ist eines der Merkmale der indonesischen Küche. Es fühlt sich gut an, dich zu sammeln und sofort unter allen Bedingungen zum Booster zu werden. Lass mich nicht neugierig sein, schau dir das untenstehende Rezept an:

Materialien:

200 Gramm Hühnerhaut
3 Lorbeerblätter
1 Segment Ingwer
genug Sojasauce
Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Zucker nach Geschmack
Glatte Würze:
2 cm Kurkuma
1 Pekannuss
1 Teelöffel Koriander
1 Knoblauchzehe
2 rote Zwiebel Nelken

Wie man macht:

Waschen Sie die Hühnerhaut und schneiden Sie sie je nach Geschmack.
Kochen Sie das Wasser, dann fügen Sie das Lorbeerblatt, Ingwer, Hühnerhaut hinzu. Gib 2 Esslöffel Sojasauce und Salz. Sobald gekocht, abtropfen lassen.
Die Gewürze anbraten, ein wenig Wasser (± 50 ml) zugeben, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen. Bitte probieren Sie ein wenig Geschmack, wenn es richtig ist, geben Sie die Hühnerhaut ein und kochen Sie dann, bis die Gewürze einweichen und zurückweichen.
Das Öl erhitzen und anbraten, bis es trocken oder nach Geschmack ist.
Ihre Küche ist bereit, serviert zu werden.
Wenn die gebratene Hühnerhaut feucht ist, wird sie gekocht.

5. Nicht nur Kühe, die mit schwarzem Pfeffer köstlich sind, sondern auch Hühnerhaut, wissen Sie

Hörst du oft schwarze Pfeffer Kühe? Oder Sie werden nie gelangweilt, schwarzes Pfefferhuhn zu essen? Versuche jetzt in der Küche gelegentlich mit schwarzer Pfeffer gewürzter Hühnerhaut zu experimentieren.

Materialien:

300 Gramm Hühnerfleisch
4 Zwiebelzehen
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
3 Esslöffel süße Sojasauce
1 EL Austernsauce
100 ml Wasser
2 Esslöffel Margarine
Wie man macht:

Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften. Fügen Sie Stücke Hühnerhaut hinzu, braten Sie eine Weile lang.
Tomaten, Sojasauce, Austernsauce, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie für eine Weile, bis verdickt.
Heben und servieren.

Jetzt sind Sie nicht mehr verwirrt, wenn Sie Kreationen aus Hühnerhaut machen wollen. Ohne zu knusprig zu sein, stellt sich heraus, Hühnerhaut ist nicht weniger lecker, wenn Sie es mit einem anderen Rezept versuchen. Neugierig? Bitte geh in die Küche, um es zu machen!

lachsfilet
Wie Filet Lachs

Reinigen oder Filetieren von Fischen ist eine leichte Aufgabe, sobald Sie die grundlegenden Schritte und einige wichtige Schwerpunktbereiche kennen. Im Allgemeinen kann das Verfahren vereinfacht werden als: 1. Erhalten Sie den Eingeweide heraus und 2. füllen Sie das Fleisch ab. Judi online Bei der Bekämpfung von Fischen sind diese beiden Schritte die Grundlagen. Da Fische in vielen verschiedenen Formen und Größen kommen, folgt der allgemeine Prozess den Grundlagen, aber es gibt einige spezifische Maßnahmen für jeden Fischtyp, die den Prozess viel einfacher machen. In diesem Artikel werde ich erklären, die wichtigsten Punkte zu reinigen und Filetieren Sie Ihren Fang. Für eine klare Darstellung der Techniken habe ich vor-abgeschirmt und ausgewählte einige gute Videoclips, um die wichtigen Fokuspunkte hervorzuheben, die ich in dem Artikel erkläre. Masterchef, Gordon Ramsay zeigt Kandidaten, wie man das Lachsfleisch aus dem Knochen zu entfernen Bitte genießen Sie den Artikel und lassen Sie mich wissen, alle Kommentare oder Empfehlungen, die Sie auf die Reinigung oder Filetieren Sie Ihren Fang haben können, in den Kommentaren Abschnitt am unteren Rand des Artikels.

Messerauswahl

Das richtige Messer für den Job ist eine der wichtigsten Überlegungen. Es gibt eine Menge von Low-Cost-Fischermesser zur Verfügung, die die Arbeit gut machen können, aber mit einem Verständnis dessen, was alle Messer sind da draußen und wie sie den Job beeinflussen können, judi bola kann der Angler Vorteile in Bezug auf die Verarbeitung Geschwindigkeit und Effektivität zu gewinnen. Wirksamkeit in der Fischreinigung bedeutet, mehr Fleisch von den Filets zu bekommen.
Wenn ich einen kleinen Forellenfisch anpacke, dann wird jedes Filet Messer tun. Sie sind häufig für $ 20 bei ebay und in der Regel mit einem 7 “Klinge kommen. Die Griffe sind aus Kunststoff, Klinge rostfrei, und sie kommen in der Regel mit einer Scheide und einige sogar mit einem Zug durch Spitzer. Für den Preis ist dies ein gutes Setup für kleinere Fische, weil Messer manchmal über Bord fallen.
MesserauswahlFür größere Fische ist hier die Größe und Funktion des Messers wichtig. Zum Filetieren von 50 # Chinook Lachs, Lingcod oder Thunfisch kann ein 7 “Filetiermesser verwendet werden, aber eine größere und steifere Klinge wird es leichter machen, durch den Fisch in 1 Strich zu schneiden und durch die größeren Knochen einschließlich der Wirbelsäule zu schneiden Beim Entfernen des Kopfes und der Rippenknochen beim Entfernen des Filetes. Einige gute Messer dafür sind im 9 “-11” Längenbereich. Diese Messer werden oft mit einem hochwertigeren Stahl gefertigt und können mehr ergonomische Griffe haben, einige mit schlammfesten Anti-Rutsch-Griffen.
Für Heilbutt ist ein Teil des Tricks, um die Messerklinge zu biegen. Dies erfordert eine weichere Klinge, die sich biegt, wenn ein leises Drehmoment angelegt wird. Gute Messer für Heilbutt sind entweder 7 “oder 9” Filetiermesser, die flexibel sind. Das Filetieren eines Heilbuttes erfordert kein Durchschneiden der Wirbelsäule oder irgendwelche Knochen, so dass ein starkes Messer nicht erforderlich ist. Heilbuttmesser sind um Finesse herum entworfen.
Mit einer Auswahl von Messer unterschiedlicher Länge und Dicken ist so wertvoll, dass Sie das spezifische Messer für die jeweilige Anwendung auswählen können.

Messerschärfen

Das Beste, was ein Angler tun kann, wird bei Messerschärfen beherrscht. Alle Angler werden erkennen, dass, wenn ihr Messer nagelneu war, es erstaunlich schneidend und die Fischreinigung war einfach. Im Laufe der Zeit, während das Messer Knochen schneidet oder in das Schneidebrett gräbt, wird es langweilig und der Aufwand, die Zeit und die Frustration, die zum Filetieren des Fisches erforderlich sind, erhöht sich deutlich. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten die Angler die Messer oft schärfen, und es braucht nicht viel Zeit.
Messer ScharfenEs gibt alle möglichen Messer-Schärfer da draußen und sie alle haben einzigartige Unterschiede. Alle Arten von Menschen haben ihre eigenen Vorlieben, aber die, die ich für Angler empfehlen, sind die Pull-Through-Art. Ich empfehle sie, weil sie in der Regel sicher zu bedienen sind, und sie sind leicht auszurichten und dies stellt sicher, dass beide Seiten des Messers den gleichen Winkel und die gleiche Menge an Material entfernt per Zug erhalten. Manche Leute werden nicht sehr teure Messer auf Pull-Through-Schärfer verwenden wollen, aber ich glaube, dass sie zum Angeln von Messer ideal sind. Beim Kauf Blick auf die Messer Schärfer speziell konzentrieren sich auf, wie Sie es mit der Hand zu greifen und was die Wahrscheinlichkeit ist, dass Sie sich selbst schneiden. Einige sind beabsichtigt, frei in Ihren Händen gehalten zu werden, und haben Wachen und andere sind entworfen, um fest auf eine Tischplatte gedrückt zu werden und dann ziehen Sie das Messer durch. Ich mag die, die fest auf den Tisch gehen, weil sie sicherer in Booten sind, die hin und her schaukeln. Sie können es unten in der Seite des Rumpfes für Stabilität drücken und schnell das Messer schärfen. Dies ist auch für Ihre Gäste nützlich, die sie lernen können und werden mit Messer-Schärfen schnell mit minimalem Risiko kompetent.
Mit einem Pull-Through-Sharpener, sollte es nur 2-3 Pulls nehmen, um eine signifikante Verbesserung für jedes Fischmesser zu machen. Ich empfehle, dass, wann immer Ihre Mannschaft fischt und nicht in der unmittelbaren Aktion, dass jemand konzentriert sich auf die Messer berühren. Auf diese Weise sind sie immer bereit. Wenn Sie die Zeit, die erforderlich ist, um Ihren Fang am Ende des Tages zu reinigen, indem Sie gut scharfe Messer fertig, dann bedeutet dies, dass Sie mehr Zeit auf dem Wasser fangen Fisch an erster Stelle verbringen können.

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Lachsreinigung – Grundlegende Methode

Jetzt bist du bereit Unten sind der Schritt zum Filet von Lachsfischen :

Schritt 1 : Rahmen

Skalieren Sie den Fisch über Eis oder unter kalt fließendem Wasser, indem Sie die Haut vom Schwanz zum Kopf schaben. Spülen und trocknen Sie den Fisch, um die Metzgerei zu beginnen.


TIPS: Sie sollten immer mit Fisch in der kältesten Umgebung arbeiten.
Das ist, weil Fette in den Fischen schnell aufwärmen und flüssig werden können. Die Arbeit über Eis während dieses ersten Schrittes hilft Ihnen, den Fisch extra kalt für die nächsten paar Schritte zu halten, während der Sie nicht realistisch unter fließendem Wasser oder über Eis arbeiten können.


Schritt 2 : Entfernen Sie die Flossen und den Kopf

Mit Schere oder Messer, entfernen Sie die Flossen durch schnippen oder schneiden so nah wie möglich an den Körper.


Entfernen Sie den Kopf, indem Sie hinter den Kiemen vom Bauch in Richtung der Wirbelsäule schneiden, dann nach hinten schnappen, um sich zu lösen.


Schritt 3 : Kragen entfernen

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Entfernen Sie den Kragen, indem Sie in das Fleisch hinter der Kiemenplatte und Brustflossen schneiden. Sobald du in die Wirbelsäule gehst, zieh einfach den Kragen an, um ihn abzureißen.
Wiederholen auf der anderen Seite.


Schritt 4 : Schwanz entfernen

Am Ende der Körperhöhle schneiden Sie senkrecht zur Länge der Fische, bis Sie die Wirbelsäule spüren. Vorsichtig klopfen Sie Ihr Messer durch die Wirbelsäule, dann weiter schneiden durch das Fleisch, um das Ende des Fisches zu entfernen.
Trennen Sie die Schwanzflosse vom Schwanzfleisch nach der gleichen Methode.


Schritt 5 : Filetschwanz

Legen Sie den Schwanz auf die Seite und schneiden Sie mit dem Messer parallel zur Schneidfläche das Fleisch von den Wirbeln ab. Schneide um die Wirbelsäule und durch die andere Seite.
Flip, und entfernen Sie die anderen Filet, indem Sie einfach das Fleisch von der Wirbelsäule schneiden.


Schritt 6 : Filet Bauch und Lende

Mit dem Messer fest in der Hand, beginnen Sie in die Vorderseite des Filetes (wo der Kopf war), während Sie die Rückseite des Messers gegen die Wirbelsäule. Lass dein Messer vom Kopfende des Fisches zum Schwanzende gleiten und schneide alle Rippen aus, während du dein Messer durch den Fisch ziehst. Achten Sie darauf, das Fleisch so wenig wie möglich zu berühren.
Wiederholen Sie mit der gegenüberliegenden Seite, oder schneiden Sie einfach die Wirbelsäule weg.


Schritt 7 : Getrennte Lende vom Bauch

Der Bauch des Fisches ist immer der dünnste Teil des Filetes und ist in der Regel blass in Farbe wegen seiner hohen Fettgehalt. Die Lende liegt gegenüber dem Bauch und hat einen Plumper, helleres Aussehen, mit weniger sichtbarem Fett.

Getrennte Lende VomBauch
Den Fisch so wenig wie möglich berühren, durch den Filet in Längsrichtung vom Kopf zum Schwanz schneiden, um den Bauch von der Lende zu trennen. Drücken Sie Ihr Messer fest in das Schneidebrett, um sicherzustellen, dass Sie durch die Haut in einem Durchgang schneiden und vermeiden Sie weiter beschädigen das Fleisch.

Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen mit Erdbeer-Mousse-Füllung – Happy Valentines Day Kuchen-Rezept

Genießen Sie meinen glücklichen Valentinsgruß-Schokoladen-Kuchen mit Erdbeermousse-Füllung, es ist für jede mögliche Gelegenheit besonders Valentinsgruß-Tag perfekt. Schokoladenkuchen mit Erdbeer-Mousse-Füllung

schokoladentafel

Eine der schönsten Erinnerungen, die ich von meinem Vater habe, sitzt um den Tisch herum und lauscht Whitney Houston. Mein Vater war schon immer ein sehr fürsorglicher Mensch gewesen, und während er dir nicht sagen konnte, wie er sich fühlte, konnte man immer aus seinen Ausdrücken erzählen, wie sehr er dich liebte.

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Er war in der Hölle und zurück im 2. Weltkrieg und dann wieder in Korea gewesen, so sehr, dass er nie davon sprach, und wir wussten es besser als zu fragen. Natürlich in diesem Alter hatte ich keine Ahnung, was genau passiert war, dass so viel Schmerzen verursacht, ich wusste, es gab Filme, die wir nicht sehen konnten und Dinge, die wir nicht sagen. Aber um auf diese Zeiten zurückblicken zu können, und an meinen Vater zu erinnern und wie er lachte, als wir Bill Cosby hörten, war, wie ich mich immer an ihn, ohne Sorge in der Welt, mit seiner Familie an seiner Seite erinnern werde.

schokoladenkuchen

Der alte Mann hatte seine Lieblings-Routinen, aber nichts schlug mehr nach Hause mehr als “Schokolade Kuchen zum Frühstück” und es war nicht, bis mein älteres Jahr in der High School, als ich Freunde hatte, die über, dass ich herausgefunden, Schokolade Kuchen war kein Frühstück Wirklich ein Frühstück Essen, nachdem alle. Wir hoffen jedoch, dass sie bei Ihrer Reiseplanung weiterhilft. Original auf Englisch Language Weaver Bewerten Sie diese Übersetzung: Vielen Dank für Ihre Bewertung Mangelhaft Gut

Wir sagen immer, es ist eine europäische Sache!

Mit Valentinstag fast hier, beschloss ich, einen besonderen Kuchen zu machen. Ich liebe meine Schokolade Olivenöl Kuchen, aber es ist schon zu viele Male hier, so entschied ich mich für eine regelmäßige Schokoladenkuchen. Aber ich war nicht in der Stimmung für einen totalen Schokoladenangriff, deshalb entschied ich, dass eine Erdbeer-Mousse-Füllung genau die richtige Note wäre, mit einer Mascarpone-Schokoladen-Buttercreme, um sie zu beenden! Es war so gut wie es aussah, und die Erdbeermousse war leicht und würzig und bot genug von einer Ablenkung von der Schokolade, um alles ausgeglichen zu halten.

Zutaten

Schokoladenkuchen

  • 2 2/3 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 8 Unzen ungesalzene Butter weich gemacht
  • 3/4 Tasse ungesüßter Kakao
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille
  • 2 große Eier

Erdbeer-Mousse-Füllung

  • 1 Tasse Schwere Creme
  • 2 Tassen geschnittene gereinigte Erdbeeren
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Hüllgelatine

Schokoladen-Mascarpone-Bereifen

  • 4 Unzen halb süße Schokolade gehackt
  • 16 Unzen Mascarpone
  • 4 Tassen 500 g Konditor Zucker
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Mini-Chocolate-Chips zu Garnierung oben Kuchen

Anleitung

Schokoladenkuchen

  1. Bereiten Sie 4 Kuchen Pfannen mit Pergament-Kreise in der Unterseite jeder Pfanne und leicht Beschichtung der Seiten und Papier mit Butter
  2. den Ofen auf 350 vorheizen
  3. Mehl, Salz, Backpulver, Kakao und Zucker zusammen, beiseite legen
    Stellen Sie sicher, dass alle Ihre nassen Zutaten bei Raumtemperatur sind.
  4. In die Schüssel des Mixers Peitsche weich Butter und Joghurt zusammen.
  5. Fügen Sie die Eier ein zu einer Zeit voll integrieren, bevor Sie ein weiteres hinzufügen, und denken Sie daran, Ihre Schüssel zwischen jeder Zugabe kratzen.
  6. Vanille dazugeben und verrühren
  7. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie gerade genug, um sie in die nassen Bestandteile zu mischen.
  8. Teilen Sie zwischen 4 Kuchen Pfannen, verbreitet Teig gleichmäßig mit einem Offset Spachtel
  9. Backen Sie 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt
  10. Kühlen Sie auf Drahtgestell für 10 Minuten und entfernen Sie dann aus der Pfanne, um die Kühlung fortzusetzen.
  11. Sprinkle Gelatine über 1/4 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel geben und stehen lassen 5 Minuten.

Erdbeer Mousse

  1. In einer Küchenmaschine, pürieren 2 Tassen in Scheiben geschnittenen Erdbeeren und 1/2 Tasse granuliert Zucker, bis glatt.
  2. Übertragen Sie Erdbeermischung zu einem kleinen Kasserolle; Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Entfernen Sie von der Hitze und fügen Sie Gelatine zur Erdbeeremischung hinzu, rührt ständig, bis Gelatine sich löst.
  3. Decken und kühlen, bis etwas verdickt etwa 30 Minuten, rühren die Mischung alle 10 Minuten
  4. Sahne mit geringer Geschwindigkeit bis schaumig schlagen; Allmählich erhöhen Geschwindigkeit bis mittel-hoch, und schlagen, bis weiche Spitzen bilden.
  5. Fold Schlagsahne in Erdbeer-Mischung, bis gut vermischt. Abdecken und kühlen 30 Minuten oder nur bis Mischung genug verdickt, als Füllung verwendet werden
  6. Spread über 1 Tasse Strawberry Mousse zwischen jeder Kuchenschicht, Deckung und Chill 3 Stunden oder bis Mousse gesetzt ist.

Schokoladen-Mascarpone-Bereifen

  1. In eine doppelte Kessel Schmelzschokolade, beiseite stellen.
  2. Fügen Sie Mascarpone zu einer großen Schüssel hinzu und schlagen Sie mit Konditorzucker in drei Hinzufügungen, bis glatt.
  3. Vanille hinzugeben und nach und nach die geschmolzene Schokolade dazugeben.
  4. Peitsche Zuckerguss bis leicht und flauschig und Frost Kuchen sofort, bevor Schokolade kann.
  5. Sprinkle Mini-Schokolade-Chips oben auf Kuchen.
  6. Kuchen bis zum Servieren, aber lassen Sie es bei Raumtemperatur für 30 Minuten vor dem Servieren stehen.

Haben Sie einen glücklichen Valentinsgruß-Tag und egal was Sie Ihren Valentinsgruß dienen, erinnern Sie sich, dass der wichtige Teil des Tages die Zeit ist, die Sie zusammen mit diesem speziellen jemand verbringen, das Ihr Leben komplett macht!

Gordon ramsay Rindfleisch Wellington
Gordon Ramsays Rindfleisch Wellington

Gordon Ramsay Rindfleisch Wellington Rezept sieht so beeindruckend, aber dauert nur 20 Minuten vorbereitet, mit Rinderfilet, Pilze und Fertiggerichte gemacht. Gordon Ramsay sagt: ‘Dies ist ein beeindruckendes Gericht und eine, die einfacher ist, als es aussieht. Dieses Rindfleisch Wellington macht eine gute Alternative zu einem Sonntagsbraten, oder versuchen Sie es für eine romantische Mahlzeit. Die ganze Familie liebt es, in dieses Gebäckpaket mit zartem Rindfleisch, Champignons und Senf zu stecken. Es sieht so beeindruckend, aber es ist einfach, wenn Sie folgen Gordon Ramsay Rezept, wie es jedes Mal funktioniert. Es dauert nur 20 Minuten vorzubereiten, so dass eine Straightfoward Rezept mit einfachen Zutaten – Sie müssen Prime Rindfleisch Filets und Readymade Gebäck, und es wird zusammen kommen sehr schnell. Probieren Sie es für einen besonderen Anlass, eine alternative Weihnachten Braten oder Silvester Abendessen. Dies ist einer unserer beliebtesten Rezepte, so dass Sie wissen, es ist ein echter Favorit! Auch gelesen : Ernsthaft gutes Rezept Old Fashioned

Zutaten

  • 400g flache Cap Pilze, grob gehackt
  • Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer
  • Olivenöl, zum Kochen
  • 750g Stück Rinderfilet
  • 1-2tbsp Englisch Senf
  • 6-8 Scheiben Parmaschinken
  • 500g fertiges Blätterteig
  • Mehl, zu Staub
  • 2 Eigelb, geschlagen

Methode

  1. Setzen Sie die Pilze in einen Nahrungsmittelprozessor mit etwas Gewürz und Puls zu einer rauen Paste. Kratzen Sie die Paste in eine Pfanne und kochen Sie über eine hohe Hitze für ca. 10 Minuten, werfen häufig, um die Feuchtigkeit aus den Pilzen kochen. Ausbreiten auf einem Teller zu kühlen.
  2. In einer Pfanne erhitzen und ein wenig Olivenöl hinzufügen. Rindfleisch und Sear in der heißen Pfanne für 30 Sekunden nur auf jeder Seite. (Sie wollen es nicht zu diesem Zeitpunkt zu kochen, nur Farbe es). Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, danach mit dem Senf abbürsten.
  3. Legen Sie eine Folie von Haftfolie auf eine Arbeitsfläche und ordnen Sie die Parmaschinkenscheiben darauf an, in leicht überlappenden Reihen. Mit einer Palette Messer, verbreiten Sie die Pilzpaste über den Schinken, dann legen Sie die gebratene Rindfleisch Filet in der Mitte. Halten Sie die haftende Folie vom Rand fest, rollen ordentlich den Parmaschinken und die Pilze um das Rindfleisch, um eine feste Faßform zu bilden. Drehen Sie die Enden der Haftfolie zu sichern. Chill für 15-20 Minuten, damit das Rindfleisch zu setzen und behalten ihre Form.
  4. Bringen Sie die Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck, die Dicke einer £ 1 Münze. Entfernen Sie die Haftfolie vom Rindfleisch und legen Sie sie in die Mitte. Bürsten Sie das umgebende Gebäck mit Eigelb. Falten Sie die Enden vorbei, wickeln Sie das Gebäck um das Rindfleisch und schneiden Sie überschüssiges ab. Umdrehen, so dass die Naht ist unter, und legen Sie auf ein Backblech. Brush über alle Gebäck mit Ei und Chill für ca. 15 Minuten, um das Gebäck ruhen lassen.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 200C, 400F, Gas 6.
  6. Den Teig in 1 cm-Intervallen leicht schlagen und mit geschlagenem Eigelb wieder verrühren. Backen Sie für 20 Minuten, dann senken Sie die Ofeneinstellung auf 180C, 350F, Gas 4 und kochen für weitere 15 Minuten. Lassen Sie für 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie in Scheiben schneiden und servieren mit den Beilagen Ihrer Wahl. Das Rindfleisch sollte immer noch rosa in der Mitte, wenn Sie es dienen.