Heute wollte ich dieses Rezept aus dem Archiv wiederbeleben, während ich an meinem e-Kochbuch arbeite. Es ist eines meiner Lieblings-Suppe Rezept: es ist lecker und sehr einfach zu machen. Und perfekt in der Saison – für die meisten von euch trotzdem!

Ich weiß nicht, über Sie wissen, aber für mich Spargel sind wirklich die Gemüse, die Frühling schreien. Ich sehe so viele Frühlingsrezepte und Outfits auf Blogs, Pinterest und Instagram, dass ich finde, dass ich glaube, dass es auch Frühling für mich ist. Das ist es nicht. Ich lasse auf der anderen Seite der Welt erinnern? Also für mich ist es Herbst und bald … der gefürchtete Winter. Habe ich schon erwähnt, dass ich wirklich nicht mit kalten Temperaturen umgehen kann? Mein Körper ist wirklich nicht dafür gemacht. Ich weiß nicht einmal, wie die Menschen in Kanada oder sagen … Schweden überleben. Ich würde sofort sterben. Ich bin die Art von Mädchen, die auch beim Tragen Ski-Hosen und Socken und mehrere Pullover friert. Jedenfalls, alles, was ich sagen wollte, ist, dass das australische Wetter ist nicht so schlimm, so dass ich in Ordnung sein sollte. Zumindest hoffe ich es. Vielleicht hat sich mein Körper an den lässigen 80F gewöhnt, den wir hier im Herbst haben.

Hoppla sieht aus, als hätte ich mich wieder in Abschweifung verirrt. Lassen Sie uns auf die dünne Creme von Spargel-Suppe konzentrieren, werden wir?
1. Ist diese Suppe köstlich und gesund? Absolut!
2. Braucht es schwere Sahne? Absolut nicht! Ich verwendete Agen Bola Online Terpercaya verdampfte Milch (wieder), um dieses aufzuhellen und das Ergebnis ist eine sehr schmackhafte Suppe, voll von Aromen.
Ich liebe es wirklich! Zu schade Spargel sind nicht wirklich in der Saison für mich

ZUTATEN
1 EL Butter (ich verwendete ungesalzen)
1 Zwiebel, gehackt
3 Bündel frischer Spargel (ca. 20 Speere)
2 Tassen Salz reduziert, Fett frei Huhn Lager
1/2 Tasse fettfreie Verdunstungsmilch (ungesüßte Kondensmilch)
Der Saft einer Zitrone
Salz zu schmecken
1/4 Tasse rasierter Parmesan zum Topping (optional)

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RICHTUNGEN
Spargel zubereiten. Entfernen Sie dann die Enden und schneiden Sie sie.
Hitze ein Suppentopf auf mittlerer Hitze. Agen Casino Terpercaya Butter schmelzen und Zwiebeln dazugeben. Kochen Sie für ca. 2 Minuten unter regelmäßigem Rühren.
Spargel zugeben und 2-3 Minuten kochen lassen.
Rühren Sie in Hühnerbrühe und kochen aufgedeckt für etwa 10 Minuten oder bis Spargel sind super tender.
Aus der Hitze nehmen und mit einem Tauchblender glattmischen. In verdampfte Milch und Zitrone einrühren und gut mischen.
Servieren Sie in Schalen und oben mit frisch gerissenem Pfeffer und rasiertem Parmesan.
NOTIZEN
Wenn Sie nicht über einen Tauchblender verfügen, verwenden Sie einen regelmäßigen Mixer. Lassen Sie die Suppe abkühlen, bevor Sie es mischen.
Wenn Sie Ihre Suppe sehr dick mögen, fügen Sie eine gehackte Kartoffel zusammen mit dem Spargel und der Zwiebel hinzu.